預購須知
1.出貨時間:預計 4月中清明後 新鮮採收出貨
2.出貨前會簡訊通知,請耐心等待
3.新鮮農產會因天氣、作物習性而有變化,水果表面也會因為生長過程留下褐色結痂或是生長印記,
採摘搬運時可能也會有些許磨損碰撞導致表面有些許傷痕皆為正常狀況,
若不能接受、無法等待或是要求完美無瑕請勿訂購哦
青梅/
種植海拔較胭脂梅高,糖度低果酸度高,果肉厚實果核小,適合製作脆梅或是醃製梅酒、梅醋,
隨著浸泡時間梅子慢慢釋放迷人酸香風味,酒與醋喝起來有種清香純真的香氣
胭脂梅/
糖度較青梅高,放到微黃後,有股淡淡的水蜜桃香氣,非常適合釀酒、釀醋,
釀出來的梅酒、梅醋風味圓潤飽滿,果香濃郁柔順,酒色金黃澄清,可是十分受歡迎的水果酒!
果實上有一抹暗紅胭脂,綠中帶紅,迷人的氣息胭脂梅皮薄嬌弱,
以人工方式一顆顆手採,加上種植不易,也因此產量稀少而顯得彌足珍貴。

