大目農田,這塊在埔里的土地,她帶給我們很多笑聲與快樂,
我們能做的不多,但也努力地將土地有的健康還給她,
將這份新鮮的健康食物與更多人分享。
農夫夫妻笑著愛大地、友善環境,農夫女兒戀家回鄉,去和自己喜歡的大自然更靠近,這塊鄉野田地不只滋養出濃濃原生活力的作物,更充滿了笑聲 「餐桌上的食物從哪裡來的?」,大目農田想讓孩子聞到花香、遇見大自然,實在的與大家分享 「順天敬時,愛人惜物」的心念,我們的農產品不多,但堅持當天現採!產地直送您的手中的,不只是健康,而且新鮮 食物就該是從土裡長出來的!,這是我們家私藏的一片雲天,希望和大家分享。
打破 35 年百香果種植老經驗的大目爸爸與大目媽媽, 摒除傳統種植舊觀念『噴藥,作物才會漂亮又大顆』, 縱使面臨多種難題考驗,依然堅持著。轉型至今,遇到很多困難,甚至是 35 年老經驗裡根本沒出現過的。因為立即地停用所有農藥,卻又還沒做好防範準備,第一年大目的東昇南瓜拓了根、展了葉、開了花,因為蟲害就是無法授粉,眼睜睜地看著花謝,而當年收成全數掛零…全家人都非常沮喪,辛苦投注的心血在眼前化為烏有,全部剷除混入土壤發酵腐熟變肥料,「哇!農田現在有了超級營養的南瓜有機肥呢!再來一年不得了了!」一派樂天的爸爸一句話讓全家人又活了過來!
學設計的女兒原本在異地從事設計相關行業,也因不捨一直以來辛勤的農人將作物交給盤商,換來的卻是微薄微薄又微薄的報酬,但市場上流通的水果、瓜果價格卻又是高的嚇人,不捨農人的憨傻、消費者被當冤大頭,女兒決定直接將新鮮建立的作物賣給消費者,於是「大目農田」出現了。
不安於室的廚師弟弟總是愛研發新菜色,料理融入農田裡的南瓜、絲瓜、百香果、薑黃,耳目一新的絕妙滋味常常讓一家期待著假日餐桌上的新貨色,大目爸爸與大目媽媽總百爭不膩地搶著說「這整桌者是我種的!」「是我種的!」此時大目姐姐早已拿著相機,為桌上美味拍了好幾張,大目弟弟亦隨興地拿起剛切下的南瓜頭,開始果雕…
因為爸爸眼睛大,在家的小名就是的大目仔,而女兒遺傳爸爸的大眼睛,自小的乳名就是「大目仔猴」,大目家的農田,那就是「大目農田」囉!
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